下水道堵塞是影响众多城市市容的环境问题之一，随着城市的发展，这一问题正在加剧。随着技术手段的被使用，将能够有效的减少垃圾围城效应，不过其推广力度仍需加大。食物垃圾处理机更好地防止了下水道堵塞现象。由于目前国内城市排水管网多采用合流制或者改造后的合流制，住宅中经食物垃圾处理机排出的污水进入市政管网后，再受其他类型城市污水的稀释，使可沉降悬浮物浓度大大降低，不会对市政排水管道造成堵塞。以北京为例，北京市日人均用水量为 233.4 升，使用食物垃圾处理机后，每人每天增加的用水量为 6.15 升，增长幅度不超过 2.7%，几乎不会对居民用水量造成影响。根据《食物垃圾就地处理试验研究》表明：当食物垃圾处理机安装率达100%时(此时污水处理厂进出水污染物浓度增加最大)，污水处理厂出水水质指标仍在可接受范围内。安装食物垃圾粉碎机，提高了污水的碳/营养比值，使进水水质更适合生物处理工艺。使用食物垃圾处理机后，所排污水中化学需氧量浓度、5日生化需要量浓度都有所提高。从污水生物处理最佳营养比例的角度考虑，食物垃圾处理器的普及将有利于改善城市生活污水的营养比例，提高污水厂生物处理性能。以在10万家庭中安装食物垃圾处理器为例，每天将会新增近2214吨的污水，且新增污水中化学需氧量/N 浓度由 8.53 升至 12.10。而污水处理厂每天产生的污泥量与污水进水量以及污水中化学需氧量/N 浓度息息相关。因此，使用食物垃圾处理机必然会增加污水处理厂每天的污泥产量。但是，污水处理厂可通过污泥厌氧消化工艺，将污泥转化用于生产沼气，产生的沼气可用来发电或污泥可用于生产肥料，这样既能处理污泥又能产出清洁能源或化肥，有利于资源的再生利用。

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